L' albero di Pasqua

Buona sera a tutti,
la Santa Pasqua si avvicina sempre di più, aspetto con emozione il giorno della Resurrezione, sperando in una rinascita che possa illuminare il nostro cammino.
Ecco il mio albero, simbolo di vita e forza.

Più precisamente sono rami di pesco che comprai in una cartoleria quasi vent' anni fa, poi li ho portati con me quando mi sono sposata.

Alcuni dettagli degli addobbi, quest' anno posizionati dai miei bimbi.

Non manca la colomba della pace, così come le palme con le colombe colorate dai miei figli a scuola.
Domani sera , riuniti intorno alla tavola con i familiari, ci prepareremo ad accogliere il miracolo.
Sono tanto felice di avervi come amiche, devo confessare che alle persone che" vedo ", parlo di voi in questi termini.
Auguro ad ognuno una serena S. Pasqua e allegra Pasquetta.

Grazie

Buona serata

Gabriella

Uovo di cioccolato fatto in casa

Buona sera a tutti,
da anni preparo le uova di cioccolato in casa, così ho pensato di condividere il procedimento, premettendo che, non essendo una pasticciera, utilizzo i semplici strumenti di casa che ognuno di noi possiede in cucina.

INGREDIENTI   ( uovo alto circa 15 cm, con circonferenza massima di 34 cm )

200 g di cioccolato da acquistare presso una dolciaria di fiducia

STRUMENTI

stampo da uovo ( metà )

pentolino

coltello

sorpresa

poggiauovo ( conservo quelli riciclati dalle uova regalate )

carta e fiocchi per decorare

Mi permetto di dispensare alcuni consigli perché in quasi vent' anni di preparazioni, ho maturato esperienza.

Il cioccolato è preferibile comprarlo nei negozi specializzati perché vendono quello con una maggiore quantità di burro di cacao che consente una buona solidificazione. 

Come vedete dalla foto, ho vari stampi, ma mi trovo meglio con quello trasparente perché , una volta indurito, l' uovo si stacca meglio dalle pareti.

PROCEDIMENTO

Sciogliere a bagnomaria metà del cioccolato, togliendo dal fuoco appena si fonde. Girare energicamente per far raffreddare e versare nello stampo.

Girare per far aderire il cioccolato su tutta la superficie.

Lasciare indurire, poi mettere in frigo per mezz'ora. Io controllo, a volte occorre più o meno tempo.

L'uovo è pronto quando si nota il distaccamento dalle pareti, come da foto.

Staccare piano piano la prima metà, ripetere l' operazione una seconda volta.

Inserire la sorpresa, sovrapporre le due parti e fissare con cioccolato fuso avanzato, aiutandosi con un coltello.

A questo punto sono stata assalita dai miei bimbi sbizzarriti che mi hanno reso difficile la confezione, le impronte sono le loro.

In fondo, con la magliettina azzurra, mio figlio è pronto per addentare.

Posizionare l' uovo su carta colorata e poggiauovo. Confezionare a piacere.

Spero di essere stata chiara e utile. 

Grazie

Buona serata

Gabriella

Annunciazione a punto croce

Buon pomeriggio,
per la seconda volta ho l' onore di far parte del gruppo NATALE TUTTO L' ANNO, una splendida iniziativa che celebra da Gennaio ad Ottobre la festa più bella dell' anno con lavoretti creativi.
Padrona di casa, la dolcissima Marina, che  mi ha accolto in itinere. GRAZIE.

L' Annunciazione a punto croce, uno schema disegnato da me .
La data è appropriata per postare questo ricamo.Auguro a tutti noi di ricevere annunci importanti e felici per la nostra vita.
Tra poco passerò a far visita alle compagne di viaggio.

Grazie

Felice Settimana Santa

Gabriella

Centrotavola di Pasqua a punto croce e uncinetto

Buona sera,
vi mostro un centrotavola realizzato tempo fa. In verità l' anno scorso lo avevate intravisto in un post sulle uova decorate.
Eccolo :

Ho scelto i pulcini e le uova da un numero speciale di Pasqua a punto croce.

Il bordo è a uncinetto.

Questi sono i pulcini visti da vicino :

Dal momento che ho disposto a mio piacere i soggetti, per poi scegliere il bordo, il centro rispecchia pienamente i miei gusti, quindi lo tratto con riguardo. I miei bimbi e mio marito sono stati avvisati ...

Domani, in occasione del mio onomastico riceverò dai miei genitori un dono che piacerebbe a tutte noi : materiale creativo per il ricamo :-)

Vi renderò partecipi nel prossimo post, naturalmente.

Grazie

Felice Domenica delle Palme

Gabriella

Bavaglini di Pasqua a punto croce

Felice Primavera a tutti, comunque sia il tempo :-)
Oggi vi mostro dei bavaglini a punto croce che ricamai in occasione della prima Pasqua dei miei bimbi.
Chi ha detto che si celebra solo il primo Natale ?
Mamme, nonne e zie, armatevi del necessario e rilassatevi  realizzando in poco tempo questi capi festosi!

Non sono un amore ? Non è passato molto tempo da quando li confezionai, ma già li guardo con emozione.

E' facile reperire soggetti simili in rete o sulle riviste, in caso contrario sarò lieta di inviare gli schemi tratti da giornali un pò datati.

Vi saluto affettuosamente.

Grazie

Buona giornata

Gabriella

Zeppole di S. Giuseppe

Buon pomeriggio,
ecco le zeppole con la crema che ho preparato in occasione della festa del papà.

Dal momento che siamo tutti a dieta, ho dimezzato le dosi, per cui la ricetta originaria che segue è per 12 zeppole.
Inizio dalla CREMA PASTICCERA
Bollire 1/2 l di latte con 2 bustine di zucchero vanigliato e lasciare intiepidire.
Lavorare 4 tuorli d' uovo con 150 g di zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
Aggiungere gradatamente 50 g di farina setacciata, poi, a filo, il latte.
Cuocere il tutto a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno. Spegnere la fiamma prima che esca il bollo. Continuare a girare energicamente, coprire e passare alla lavorazione della pasta bignè.
PASTA BIGNE'
In una casseruola far bollire 1/4 di l di acqua con 125 g di burro e un pizzico di sale.
Togliere la casseruola dal fuoco e versare, mescolando, 150 g di farina, rimettere sul fuoco e continuare a cuocere finché l' impasto non si stacchi dalle pareti .
Versare il composto in un recipiente e lasciare raffreddare.
Incorporare, uno alla volta, 4 uova, sbattendo con forza, utilizzando una frusta, finché la pasta non diventi fluida.
Versare la pasta in una sacca per dolci, con uno schermo a stella di 3 cm di diametro.
Realizzare tante ciambelle strette su una leccarda unta, distanziandole tra loro perché nel forno si gonfieranno. Accendere il forno a 180° e inserire la leccarda quando l' aria è già calda.
Lasciare per 20 minuti circa, senza mai aprire. Dopo la cottura attendere ancora 10 minuti prima di sfornare.
Una volta raffreddate le zeppole, decorare con la crema pasticcera posta nella sacca per dolci, con uno schermo a stella più stretto. Rifinire con amarene e zucchero a velo.
Con questa preparazione ho accontentato i miei familiari.
Ne offro una anche a voi.

Vi saluto affettuosamente.

Grazie 

Buona serata

Gabriella

Mini Sal di Pasqua

Buona domenica,
ho il piacere di proporre per il secondo anno un mini sal pasquale con uno schema disegnato da me.
Se volete ricamare in un battibaleno, questo è un soggetto che si realizza velocissimamente :-)

La colomba della pace, semplice, monocolore, ricamata su bisso color cielo.

Io l' ho inghirlandata con una treccia di tessuto ecrù , le cui strisce sono state tagliate a vivo per evidenziare le sfrangiature naturali. Fiorellini rosa adornano al posto del tradizionale fiocco.

Lasciate un commento con la vostra mail se desiderate ricevere lo schema.

Non fisso date, gradirei solo ricevere le foto dei vostri capolavori prima di Pasqua, per poter dedicare un post.

Vi aspetto numerose.

Grazie 

Buona settimana

Gabriella