Torta castello delle principesse

Care amiche, come va ?
Sono molto indaffarata, oltre ai preparativi della festa di compleanno della mia bimba, ho accettato una supplenza .
Posto velocemente la foto della torta di compleanno che preparai quando la mia piccola scelse di dedicare la sua festa alle Principesse.

Su un semplice pan di Spagna farcito alla crema pasticcera e ricoperto di codette verdi, per simulare un prato, ho posto la costruzione del castello in pastigliaggio, una pasta  modellabile che, a differenza della pasta di zucchero, indurisce all' aria
Per realizzare le cinque torri ho rivestito i tubi di baci perugina, per la parte centrale, il barattolo del caffè. Naturalmente ho prima ricoperto i cilindri di pellicola trasprente.
Per assestare il castello ho usato la glassa come collante.

Questo è la fatata dimora prima di essere posta sulla torta. Si notano le piantine rampicanti disegnate con glassa colorata.
Le guglie sono coni gelato prima spennellati di glassa, poi rotolati nello zucchero semolato previamente colorato con colorante rosa. L' effetto luccicante è particolarmente fiabesco.
Quando avrò più tempo aggiungerò maggiori dettagli. Passerò a farvi visita piano piano.
Vado a preparare la cena.

Grazie

Buona serata

Gabriella