siamo in periodo carnevalesco per cui condivido una foto con le chiacchiere di carnevale scattata tempo fa.
Questi graditissimi dolci, la cui ricetta è reperibile ovunque, portano con sè l' antica tradizione romana dei dolci fritti nel grasso di maiale : i frictilia, preparazioni dolci povere, realizzate in breve tempo, con un impasto semplice a base di farina, zucchero e uova. La loro forma irregolare, sempre diversa, è perfetta per chi non ha molto tempo.
Questi graditissimi dolci, la cui ricetta è reperibile ovunque, portano con sè l' antica tradizione romana dei dolci fritti nel grasso di maiale : i frictilia, preparazioni dolci povere, realizzate in breve tempo, con un impasto semplice a base di farina, zucchero e uova. La loro forma irregolare, sempre diversa, è perfetta per chi non ha molto tempo.
Vi state preparando per il Carnevale ? Raccontatemi ...
Intanto vi saluto augurandovi una serena settimana creativa
Affettuosamente
Gabriella
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